
当店では、10個弱常備在庫しております。
在庫数以上の数量をご購入希望のお客様は、別途商品をご手配させて頂きますので、
はじめに下記メールより、その旨ご相談くださいます様、お願い申し上げます。
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お問合せ先:shop@buccoandmark.net
ミックスのみ常時取扱しております。
缶のデザインが新しくなりました!
その他、いちご/柚子/カフェオレ/ミントがベースになっているフレーバーは、
10個などまとまった数量で受注販売致します。
尚、発送まで1週間いただきます。
ご質問やご相談はお気軽にご連絡ください。
※缶は、Thankyou缶にも変更できます。
<いちご:いちごとミルク>
Buccoの食べた感想:
いちごは食べると、違うとわかっていても金平糖?と思うような優しい甘さが口に広がります。
たくさん食べたくなっちゃいます。
<柚子:柚子とシュガー>
Buccoの食べた感想:
柚子が苦手な人でも大丈夫!柚子を主張しすぎません。
同じ柑橘系だからか、オレンジっぽさが口に広がります。
<カフェオレ:コーヒーとミルク>
Buccoの食べた感想:
コーヒーはちょっと苦みもあります。
ホットミルクに入れると、ほんのりカフェオレを楽しめます。
<ミント:ミントとミルク>
Buccoの食べた感想:
ミントは、口に入れた瞬間は甘さが勝って、ミントのスースー感がないのに、食べ終わって、ミントの爽快感が残ります。
<ミックス:シュガー/いちご/柚子/コーヒー/抹茶>
Buccoの食べた感想:
あっ!いちご、あっ!抹茶と、噛んだ瞬間にどの味だったかを楽しみながら食べました。
コーヒーが一番濃い味。
「浮き星」はもち米(あられ)に砂糖蜜をかけた新潟の伝統的なお菓子です。
昔は、「ゆか里」という名前で愛されたお菓子だったそうで、新潟出身の方は知ってますよね!
最近では見かけなくなり、作っているのもこちらの明治屋さん1軒になってしまったんだそう。
『これからももっと続いてほしい』という想いから、
「浮き星」と名前を変え、全国の人へ向けて販売しています。
この想いに賛同し、当店でも取り扱っています。
金平糖のように見えますが、中身があられなので甘さ控えめでとっても素朴な味です。
やさしい味なので、いちごはお子様にもおすすめです。
こちらのお菓子を作っているのは、新潟市にある、明治33年創業の明治屋さん。
職人の小林さんが1人でこのお菓子を作っています。
先程(↑)のあられに、少量ずつ、じっくりと砂糖蜜をまぶしながら釜を回します。
釜を回し始めてから4時間ほど経過した浮き星に、それぞれのフレーバーを回しかけます。
なんとこの作業は、朝から晩まで、トータル9時間にも及ぶそう。
時間をかけてじっくりと丁寧に作っているんですね。この「浮き星」には小林さんの職人技がつまっています。
◆だから「浮き星」なんだと合点がいくのですが、お湯を注んで飲んで(食べて)いたようです。
①まず、ティースプーン1杯を湯呑に入れます。
②1粒2粒とポコポコ浮き上がってきます。浮いたお星様のよう。だから、「浮き星」!
粒のまわりの砂糖部分が溶けて、お湯の色も変化します。
③1分経過後、多くの粒が浮かび上がり、中身のあられだけになります。
あとはおいしくいただく(飲む)だけ。
くず湯のどろどろ感がなくなったような、甘い素朴な味です。
◆もちろん、そのままおやつ感覚でボリボリと食べても美味しいです。止まらないおいしさです。
◆コーヒーや紅茶に入れる。※お砂糖のかわりに。
◆炭酸水に入れる。
炭酸水に柚子をスプーン一杯いれて。
見た目もかわいく、涼しげ。
時間がたつとお砂糖部分が溶けて、ほんのり甘い炭酸水になりました。
◆ヨーグルトやアイス、かき氷のトッピングとして。
なめらかなヨーグルトやアイスに対して、ガリガリっとした食感を楽しめます♡
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※ヨーグルトにいちごの浮き星をトッピング↑↑↑見た目もかわいいから子供も大喜び♡
※ソフトクリームにミックスの浮き星をトッピング↑↑↑
◆焼酎、ウイスキー、日本酒に入れて。
★お湯を注いで飲む楽しみ方は、同梱されているこちらにも記載されています。
※冊子のデザインは、予告なく変更になります。ご了承ください。
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こちらの商品は、価格もお安いですし、配送料を安く設定したいので、
定形外郵便でもお届け可能にしております。
お気軽にプチギフトとして、是非ご利用ください。